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オリーブオイルをかけるお豆腐

大好きな番組「男子ごはん」(テレビ東京)で栗原心平さんと国分太一さんが「うんめぇ!」と絶賛してた「マスカルポーネのようなナチュラルとうふ」を通販で買って食べました。今なら送料無料だったのですよ。


20141209_1.jpg





20141209_2.jpg
私のごはん日記で出番の少ないお豆腐。
正直言うと若干苦手なお豆腐。
おすすめの食べ方通りにオリーブオイルと粗塩をかけて食べてみました。
ほんとうにマスカルポーネみたいにねっとりクリーミー。なにこれーって思う食感です。



おしょうゆかけて食べるよりもオリーブオイルのほうが美味しいってのが不思議。
ねっとりの理由は「豆乳クリーム」だけでした。
いろんな添加物が入ってたらいやだなーと思ってたけど、原材料の欄はいたってシンプルでした。


いつもお世話になってるお友達に2個ずつ配りました。「旦那さんと一個ずつどうぞ」って。
でもみんな「これ、美味しい!悪いけど私が一人で食べるわ」って。
このお豆腐をすり潰してホワイトソースにしたらめっちゃ美味しいのではなかろうかと思う。


料理教室の友人は「蜂蜜かけて食べたらまるっきり濃厚なブラマンジェみたいよ」と言ってました。
ぬー。
なので私はラカントSをかけて食べました。
ラカントSだけだと「まあまあ美味しい」んだけど、オリーブオイルとラカントSの両方をかけると「デザート的に美味しい」でした。コクが美味しいと感じさせるのかな?




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黒いさんがゆったり移動していると、テンションの高いときの白いさんが滑り込むようにして黒いさんの足元に仰向けになり、脚を抱えて噛もうとするのです。
もう散々やられて学んでる黒いさんは上手にスッと脚を抜くのですが、すばやくまた抱きついて噛もうとする白いさん。見つけ次第「こらぁ!」と怖い顔をして追いかける私。




慌てて逃げる白いさん。
最近では噛もうとしてるときにわたしが「こら!」と言うだけで固まるようになりました。
「黒いさんの脚を噛むと叱られる」という刷り込みは成功するのだろうか・・・。
病院のじいちゃん先生には
「猫は『群れのリーダーの言うことを聞く』という動物じゃないから、言うことは聞かないと思ったほうがいいよ」と言われてるんだけど。



猫ってあんまり学習しないなぁと思ってたけど、「いいもんよー!」(美味しいものだよー!)と言うと黒いさんがワフワフ喜んで小走りに寄ってくるのですが、ここひと月ほどは黒いさんの後ろから必ず白いさんも駆け寄るようになりました。
食べ物に惹かれてというより黒いさんの真似のような気もしますが。





20141211_1.jpg
お隣さんが捨てるという小型の自転車を200円で譲り受けました。
サビサビの部分に紙やすりをあててピカピカにしてからバイク用ワックスをすりこみました。
ムシチューブが切れてたのでホームセンターで交換してもらい、ランプの接続が切れてるのも直してもらいました。なんと432円でした。合計632円の自転車です。





20141211_2.jpg
右上に写っている黒いさんは食べ物が絡まないと知ると離れていくのですが、寒い台所で上から降ってくる錆の粉をかぶりながら、白いさんはずっと私の足元に丸くなって座っていました。
私に寄り添ってくれるその姿がかわいいです・・・。


私のことはなんだと思ってるのかなあ。
群れのリーダーという認識のない生き物なのだったら、お母さんだと思ってるのかなぁ。







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コメント

おはようございます。
その番組観ていないので良い情報ありがとうございます☆
早速楽天でチェックしました。
私も豆腐苦手で….といいますか豆類全体的に嫌いなのでチーズ感に期待を込めて購入します。ダメだったら豆腐好きな父へ!楽しみです!
  • 2014-12-12 06:51
  • URL
  • みち #-
  • Edit

おいしそうなお豆腐

スイーツを思わせるようなお豆腐ですね
早速HPみてきたところ
私いつも食べている商品が載っているので驚きでした
焼いておいしい絹厚揚げ、時々買ってます
野菜やきのこと煮て卵とじ風にして食べたり
そのまま焼いて食べたり^^v
ナチュラル豆腐はみかけてないですが
ちょっと食べてみたくなりました。さがしてみよう~♪
  • 2014-12-12 13:42
  • URL
  • 桜 #-
  • Edit

◎みちさんへ

こんにちは(^^)
お豆腐の大豆の香りを楽しめるかと聞かれれば私は「すごく美味しいお豆腐なら」とわがままを言ってしまうんですが、これは楽しめましたよ。
ただ、お豆腐が普段からお好きな人には「これは豆腐ではない」って言われるかもです。
お店のサイトを見たらレシピが載っていて、全部試してみたいです。
みちさんやお父様のお口に合いますように。
  • 2014-12-12 14:33
  • URL
  • まるみ #-
  • Edit

◎桜さんへ

これ、だいぶ前にゆっきーさんからメールで「すごく美味しい!」と教えていただいてたのに、迷っていたんですが買って食べたら「おお!」って思いました。お箸では持てない柔らかさでプラ角皿とスプーンがついてました。
お豆腐に普段ありがたみを感じない私が気に入りましたよ。
絹厚揚げ、焼いてしょうが醤油が好きです。買ってみます。ありがとうございます。
  • 2014-12-12 14:36
  • URL
  • まるみ #-
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おいしっ

まるみさん! さっそく、食べました!ほんとに、不思議なお豆腐ですね。私はオリーブオイルとラカントとシナモンでいただきましたよ!絶対お豆腐だって信じられないお味でした。男前豆腐でも、クリーミーなやつがあるから、あれもオリーブオイルかけたらおいしいかとやってみたら、やっぱり一味違いました(^_^;)いつもおいしいお知らせありがとうございます!まるみさんのおいしいものアンテナは、さいこーです!
  • 2014-12-12 21:14
  • URL
  • ぽきゅん #-
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まるみさん、こんばんは
まろっぺにゃんです

私も以前そのお豆腐頂きました。お店で見つけて「メッチャ美味しそう〜」と、思って購入しました。
予想通り濃厚で私も大好きです。でも、後半はオイルがしつこくて、飽きちゃいました(^^;;
もう少し、自分なりに楽しんでみようとおもいます。
その後は購入してませんが、まるみさんのブログ拝見してたら食べたくなりました\(^o^)/

それから、黒いさんと白いさんのやり取りは毎回微笑みながら読まさせて貰ってます(*^^*)
これからも楽しみにしていますm(_ _)m
  • 2014-12-12 22:57
  • URL
  • まろっぺにゃん #-
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豆腐にオリーブオイル

私も「男子ご飯」を見ていてアボカド入りの豆腐が気になったのですが、通販はしていないようであきらめました。でも、こちら美味しそうもですね。真似っこして注文してみます。
有名フレンチのスペシャリテで、山羊乳のババロアに百合根とマカデミアナッツのスライスを散らしてオリーブオイルとフルールドセルでいただく、というものがあるのですが、手軽にそんな感じを味わえるのかな。楽しみです。
猫って片付けとか作業していると興味津々でやって来ますよね。目をキラキラさせてかわいいんだけど、邪魔ではかどらないことこの上ないです。
  • 2014-12-13 00:54
  • URL
  • ミューミュー #-
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◎ぽきゅんさんへ

えーっ?なんで?なんでこんなに早く食べられたんだろう。
お店で売ってたのかな。
通販だと翌日とか届かないですよね?届くの?(@@)
オリーブオイル、ラカント、シナモンですね!?やる!やってみる!
もしかして抹茶とかココアとかでティラミスにならんかなって思ってるんだけど。
たまたま好みが合ったんでしょうけど、喜んでもらえてうれしいです!
  • 2014-12-13 08:01
  • URL
  • まるみ #-
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◎まろっぺにゃんさんへ

なんと。お店で売ってるの?これ。
私は見たことがないわー。片田舎じゃだめかっ。
オイルがしつこいとのこと、実は私、オリーブオイルも大好きってわけではないのでそれほど絡めずに食べました。あと、オイルの性格も影響しますね。コクがあるオイルだと私もちょっとダメでしたが軽い香りのオイルだと食べやすかったです。
黒いさんと白いさんはだいぶ仲良くなりました。私が精神的に楽になりました。
読んでいただいてありがとうございます。やる気が出ます。
  • 2014-12-13 08:06
  • URL
  • まるみ #-
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◎ミューミューさんへ

私も調べました、アボカド豆腐。いつの日か買えるようになるといいなぁと楽しみにしています。
山羊乳のババロアっていうだけですごいのにそこに百合根とマカデミアナッツのスライスって。
考え付く人ってすごいですねえ。
そこがセンスってやつなのかなあ。
ババロアに歯ごたえのあるのを組み合わせるのもありなんですね。
んで、猫。
この寒い引越し先でなるべく熱を逃がさないように素早く出入りしたいのに、毎回、ほんっと毎回、ドアの前に待ち構えていてするりと出ていくのです。そして「にゃっー!」(入れてー!)って鳴くのです。しかも仕方ないなあとドアを開けてやれば(んー、どうしよーかなー)的になかなか入らず逡巡しているのです。
「寒いから早く入ってよ」などとイライラした声を出そうものならいっそう入ってこないのでイライラしつつも優しい声で「はやく入ってねー」とまさに猫なで声の私です。
  • 2014-12-13 08:13
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  • まるみ #-
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